名駅近くのCafe Concentというところでパンケーキ新規開拓♩
テーマは名前の通りコンセントらしく、店内の各テーブルには・・・
コンセント常設!
かわいい♡
パンケーキは朝、昼、カフェタイムどの時間帯でも食べられるみたい。
ふわふわスフレ・・・期待大!
トッピングでメープルバターもつけれたので注文したら、この日は品切れだったみたい。
待つこと20分・・・。
こぶりで2枚、いかにもふわしゅわしてそうなパンケーキが登場♡
かなり黄色味がかってて、メレンゲの塊がそこかしこに覗いてます。
一口たべた瞬間「しゅわっ」
これはかなり空気含んだ軽い食感!けど表面はところどころうすーく「サクッ」といって、メレンゲの焼き菓子みたいな部分もありましたw
でも生地の部分はけっこう乾き気味?そしてお砂糖の味が強い!というか、強い部分とまったく無味の部分とあって、食べる箇所で全然味も食感も違いました。
そのままだと甘過ぎたり味気なかったりだったので、メープルだぱー!
・・・しかしこのメープルがちょっと苦手な、変に甘い系?だった・・・。
生クリームはチェーン店のクレープ屋であるような植物油脂系のこってりタイプで、これもちょっと苦手だったなぁ・・・。
サクフワシュワ食感はなかなかだったけど、一回食べればいいや。笑