東海地区にも知られざるパンケーキがいっぱいです!
今回は岡崎のパンケーキ。
西岡崎駅すぐの、BLUE BLUE CAFEというお店で、朝からパンケーキが食べられます♪
なんとも素敵なラインナップ♡
まずはアイスコーヒーをオーダー。
かわいい(*´`)
ドリンクについてくる、Bのマークがついたパンケーキが一枚。
ヨーグルトとメープルつき。
もっちり平たいパンケーキで、見た目ハワイアンパンケーキっぽいけど、ちょっと違う感じ。べこべこしてて、阿闍梨餅の皮みたいな?ちょっと冷めてたので、よりモチモチ感が感じられました。
ちょっと好み分かれそうだけど、私は好きな食感でした♡
メープルは黒蜜みたいに甘さ濃厚でとろっと粘度が高く、けど生地には一瞬でしみこんじゃいました。
そしてもう一つ!
せっかく岡崎まできたので、一つだけでは終わらせませんw
お姉さんが、「結構量ありますが・・・」と心配してくださいましたが、大丈夫ですと自信満々にオーダーしました。笑
オリジナルふんわりシフォンパンケーキ。
ナイフをいれると、最初ふわっ、すぐにぎゅっとしぼんで、まさにシフォンケーキ!
けど気泡はかなり小さくむぎゅっと潰れて詰まっちゃうとパンケーキっぽい?
でもかなりシフォンケーキよりなパンケーキ!
シフォンケーキほど空気感ないので、一応お腹にたまります。笑
ほんのり甘くてメープルつけなくても生地だけで十分いけちゃいます。パンケーキとシフォンケーキ両方からとったようなフワフワ感で、なんか不思議食感でした。
普通バージョンより、こっちのほうが面白くて好きだなぁ♪
岡崎に立ち寄った際は、ぜひぜひ♪
Twitter始めました♪パンケーキのことばかりつぶやいてます・・・。
https://twitter.com/Ama_ma_maBLUE BLUE CAFE
0564-31-8733
愛知県岡崎市昭和町北浦37-1
OPEN: 平日 9:00〜19:00
金、土、日曜日は22:00まで
CLOSE: 年中無休
http://blueblue-cafe.com/
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